Seit ich mich erinnern kann, liebe ich Leckereien… und ich habe schon als Kind davon geträumt, ein eigenes kleines Unternehmen zu gründen: mit Produkten, die mich überzeugen und die das Leben schöner und irgendwie besser machen.

Schon immer fand ich reine Theorie ein bisschen langweilig. Und so hatte ich den Wunsch, neben dem Studium parallel gleich ins wahre Leben zu starten.
Nach einer Zeit im Internat mit sehr mäßig leckeren Mahlzeiten und immer gleich schmeckenden Motivtorten, die per Post zu allen Anlässen geschickt wurden, entstand die Idee, einen eigenen Tortenversand aufzubauen.
Der sollte aber ganz anders sein: mit traditioneller Manufaktur-Backkunst, neu gedacht und gemacht als frische, köstliche und gesündere Alternative zu bekannten Fondant-Torten.

Der Weg zur Realisierung dieses Traums ist (wie ihr euch vorstellen könnt) nicht ohne Herausforderungen. Ehrlich gesagt hätte ich nicht gedacht, wie viele Verordnungen es zu beachten gilt. Vor allem war natürlich wichtig, die richtigen Partner zu finden und einen möglichst nachhaltigen Versand zu organisieren. Das alles hat eine ganze Weile gedauert - aber jetzt freue ich mich, dass es endlich losgeht! Ich hoffe, dass wir mit dem Cake Club in seiner Basis-Version einen guten Start haben und sich der Cake Club hoffentlich mit eurer Begeisterung und Unterstützung weiter entwickelt…darauf bin ich schon sehr gespannt!